مدیرکل میراث‌فرهنگی ،گردشگری و صنایع‌دستی استان قزوین گفت : «از احکام ثبت ملی ۵ اثر ناملموس استان در نخستین جشنواره شیرینی سنتی و باقلوای قزوین رونمایی می‌شود.».
به گزارش دیدگاه برتر مدیریت به نقل از علیرضا خزائلی مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان قزوین با اعلام این خبر گفت: «اولین نمایشگاه و جشنواره تخصصی شیرینی سنتی و باقلوای قزوین با هدف معرفی ظرفیت‌ها و توانمندی استان در زمینه پخت شیرینی سنتی و باقلوا با همکاری دستگاه‌های ذیربط همزمان با ایام مبارک دهه فجر و چهل و یکمین سالگرد پیروزی شکوهمند انقلاب اسلامی در قزوین برگزار می‌شود».
خزائلی اظهار کرد: «در این نمایشگاه علاوه بر اجرای برنامه‌های متنوع هنری، از احکام ثبت پنج نوع شیرینی سنتی استان در فهرست میراث ملی ناملموس شامل باقلوای سنتی قزوین با شماره ثبت ۱۶۴۱، مهارت سنتی پخت شیرینی بهشتی قزوین با شماره ثبت ۱۶۳۵، مهارت سنتی پخت شیرینی حاجی‌کریمی قزوین با شماره ثبت ۱۶۴۰، مهارت سنتی پخت شیرینی اتابکی با شماره ثبت ۱۶۳۹ و مهارت سنتی پخت شیرینی قرابیه قزوین به شماره ثبت ۱۶۳۸ رونمایی خواهد شد».
مدیر کل میراث‌فرهنگی ، گردشگری و صنایع‌دستی استان قزوین یادآور شد: «مردم قزوین به دلیل داشتن روحیه مهمان‌نوازی، همواره سعی در تهیه بهترین شیرینی‌ها با مرغوب‌ترین مواد برای پذیرایی از مهمان‌ها داشته‌اند و به همین دلیل کیفیت، رنگ، عطر و طعم شیرینی‌های سنتی قزوین آن را از انواع شیرینی‌های نقاط مختلف متمایز کرده که امیدواریم برگزاری این جشنواره بتواند در معرفی و برند شدن شیرینی سنتی و باقلوای قزوین نقش موثری داشته باشد».
شایان ذکر است: «اولین جشنواره شیرینی سنتی و باقلوای قزوین از تاریخ ۱۵ لغایت ۱۸ بهمن ماه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی قزوین میزبان بازدیدکنندگان است .»
